Rapport de la 20e assemblée générale ordinaire de la société lorraine de pisciculture tenue à Metz le 18 juin 1898
La Société lorraine de pisciculture a comme mission la protection de la faune halieutique par la préservation des espèces endémiques comme la truite ou autres salmonidés en pratiquant d'alevinage, mais aussi d'épauler les différentes sociétés de pêche par l'éradication des espèces invasives comme les loutres. Chaque année la société dresse le bilan de la destruction des loutres à raison d'une prime de 7 Mk. 50 par individu, 79 individus pour la campagne 1895/96, 57 pour 1896/97 et 64 individus pour la campagne 1897/98.