Avant 1766, province des Trois-Evêchés, prévôté de Sierck.

Village de la sous-prévôté de Sierck (1594).

Diocèse de Trèves, doy. Perl (abb. Bouzonville). La paroisse a pour annexes la ville de Sierck, le moulin de Schleiffmühl et quelques censes appelées Roedlingen (voir DORVAUX). Avant 1793, voir les registres paroissiaux de Sierck.

Il y avait à Rustroff un couvent de religieuses du tiers-ordre de Saint-François, sous l'invocation de la sainte Vierge, fondé le 1er septembre 1486 par le comte de Linange, grand bailli d'Allemagne, et confirmé en 1514 par Léon X. Ce couvent, après la Révolution, a servi de succursale aux religieuses de Sainte-Chrétienne de Metz.

En 1790, département de la Moselle, canton de Sierck, puis canton de Launstroff en 1802 et canton de Sierck de 1806 à 2015.

La commune de Rustroff est réunie à celle de Sierck-lès-Bains de 1811 à 1880.