Wochenkarte für ausländische Zivilarbeiter (« Carte hebdomadaire d’approvisionnement pour travailleur civil étranger »)

La guerre entraîne d’innombrables pénuries et restrictions, qui touchent tous les domaines de l’existence (nourriture, hygiène, combustibles, etc.). En conséquence, afin de se procurer denrées alimentaires et marchandises (charbon, savon, tissu, papier…), les particuliers doivent se munir de tickets de rationnements fournis par l’administration et qui leur attribuent une dotation selon des critères prédéfinis (sexe, âge, profession, lieu de résidence…).
Les coupons présentés ici concernent notamment le pain, la viande, les œufs, les pommes de terre, le beurre, la confiture et le sucre ; le café, un produit devenu très rare, est remplacé par un substitut de moindre qualité appelé ersatz.

Juillet-août 1944, Archives départementales de la Moselle, 1 W 1041.